Herneproteiinijauhe: vastaus kunto- ja terveystavoitteisiisi?

Herneproteiinijauheet siitä on tullut viime vuosina yhä suositumpi kasvipohjainen proteiinilisä. Se on johdettu keltaisista halkaistuneista herneistä ja tarjoaa joukon mahdollisia terveyshyötyjä urheilijoille, kasvissyöjille ja kaikille, jotka haluavat lisätä proteiinin saantiaan. Tässä blogikirjoituksessa perehdymme viimeisimpään tutkimukseen herneproteiinijauheesta, sen ravintoarvosta ja tieteellisistä todisteista sen hyödyistä.

Mikä on herneproteiinijauhe?

Herneproteiinijauhe on ravintolisä, joka valmistetaan uuttamalla proteiinia keltaisista halkaistuneista herneistä. Jauhe, joka on väriltään vaalean beige ja jolla on mieto, pähkinäinen maku, sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa ja sitä pidetään täydellisenä proteiinilähteenä.

Herneproteiinijauheen ravintoarvo

Herneproteiinijauhe on rikas lähde proteiini, ja useimmat merkit sisältävät noin 20-25 grammaa proteiinia annosta kohti. Se sisältää myös vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, joten se on ihanteellinen valinta vähähiilihydraattista tai vähärasvaista ruokavaliota noudattaville.

Herneproteiinijauheessa on myös runsaasti rautaa, joka on tärkeää terveelle veren hapettumiselle, sekä useita muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Herneproteiinijauhe ei myöskään sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, soijaa ja gluteenia, joten se on sopiva valinta niille, joilla on ruoka-intoleransseja tai allergioita.

Herneproteiinijauheen mahdolliset terveyshyödyt

1. Lihasten rakentaminen ja palautuminen

Herneproteiinijauhe on suosittu valinta urheilijoiden ja kehonrakentajien keskuudessa, koska se tukee lihasten kasvua ja palautumista. Journal of the International Society of Sports Nutrition -lehdessä vuonna 2015 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että herneproteiini oli yhtä tehokas kuin heraproteiini edistämään lihasten paksuutta ja voiman kasvua vastustuskykyisillä miehillä.

Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin Journal of the American College of Nutritionissa vuonna 2019, todettiin, että herneproteiinin lisäys paransi lihasten paksuutta ja voiman nousua vanhemmilla miehillä, jotka osallistuivat vastustusharjoitteluun.

Yksi syy siihen, miksi herneproteiini voi edistää tehokkaasti lihasten kasvua ja palautumista, on sen korkea leusiinipitoisuus. Leusiini on välttämätön aminohappo, jolla on keskeinen rooli lihasproteiinisynteesin stimuloinnissa.

2. Painonpudotus

Herneproteiinijauhe voi myös olla hyödyllistä painonpudotuksessa. Journal of Nutrition and Metabolism -lehdessä vuonna 2019 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että herneproteiinilisä pienensi kehon rasvaa ja vyötärön ympärysmittaa enemmän kuin lumelääke ylipainoisilla aikuisilla.

Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin European Journal of Clinical Nutritionissa vuonna 2020, havaittiin, että herneproteiinin lisäys johti ruokahalun ja ruuan saannin vähenemiseen heraproteiiniin verrattuna.

Yksi syy siihen, miksi herneproteiini voi olla tehokas painonpudotuksen edistämisessä, on sen korkea kylläisyysarvo. Proteiinin tiedetään olevan kylläisempi kuin hiilihydraatit tai rasvat, ja erityisesti herneproteiinin on osoitettu lisäävän tiettyjen kylläisyyshormonien, kuten kolekystokiniinin ja glukagonin kaltaisen peptidi-1:n, tasoa.

3. Verensokeriasetus

Herneproteiinijauheella voi myös olla positiivinen vaikutus verensokerin säätelyyn. Lehdessä julkaistu tutkimus ruoka Research International vuonna 2018 havaitsi, että herneproteiinin lisäys paransi glukoosin hallinnan markkereita ylipainoisilla ja lihavilla aikuisilla.

Toisessa British Journal of Nutritionissa vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että herneproteiinilla oli alhaisempi glykeeminen indeksi verrattuna muihin proteiinilähteisiin, kuten heraan ja kaseiiniin, mikä tarkoittaa, että se aiheutti hitaamman ja jatkuvan verensokeritason nousun.

Yksi syy siihen, miksi herneproteiini voi olla tehokas verensokeritason säätelyssä, on sen korkea kuitupitoisuus. Kuitu hidastaa glukoosin imeytymistä verenkiertoon, mikä vähentää verensokeripiikkien riskiä.

Turvallisuus ja varotoimet

Herneproteiinijauhetta pidetään yleensä turvallisena useimmille ihmisille sopivina annoksina otettuna. Joitakin varotoimia on kuitenkin harkittava. Herneproteiini voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, mukaan lukien verenohennusaineet ja verenpaineen hoitoon käytettävät lääkkeet. On tärkeää neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen uuden lisäravinteen aloittamista.

Yhteenveto

Herneproteiinijauhe on kasvipohjainen proteiinilisä, joka tarjoaa monia mahdollisia terveyshyötyjä. Siinä on runsaasti proteiinia, vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, eikä se sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, soijaa ja gluteenia. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että herneproteiini voi olla tehokas edistämään lihasten kasvua ja palautumista, tukemaan painonpudotusta ja säätelemään verensokeritasoja. Kuten aina, on tärkeää neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen uuden lisäravinteen aloittamista.

Jos haluat ostaa herneproteiinijauhetta, ota yhteyttä Scigroundiin osoitteessa info@scigroundbio.com. Kokenut tiimimme auttaa sinua mielellään löytämään parhaan sieniuutetuotteen tarpeisiisi.