Kuinka käyttää inuliinijauhetta

Mikä on inuliinijauhe?

Inuliinijauhe on eräänlainen hiilihydraatti, jota löytyy kasviruoista, kuten parsasta, artisokista, purjoista ja voikukanvihreistä. Inuliinijauhe on luonnollinen kuitu, jota löytyy yleisimmin sikurikasvin juuresta. Se on liukoinen kuitu, jota käytetään useimmiten elintarvikkeiden ainesosana.

Sitä voidaan käyttää jauhojen korvikkeena leivonnassa, sakeuttajana kastikkeissa, makeutusaineena juomissa tai lisänä smoothieissa. Sitä voidaan käyttää myös maissitärkkelyksen sijaan gluteenittomassa leivonnassa. Inuliini jauhe Sitä käytetään myös useiden vähähiilihydraattisten ja ketogeenisten ruokavaliotuotteiden ainesosana.

Mitkä ovat inuliinijauheen edut?

Mikä on inuliinijauhe? Scigroundbio's sikurijuuren inuliini on yksi niistä ainesosista, joilla on monia mahdollisia etuja. Itse asiassa se on yksi seitsemästä parhaasta luonnollisesta makeutusainestamme, jotka ovat terveellisempiä kuin puhdistettu sokeri. Se on runsaasti kuitua ja on kestävän tärkkelyksen lähde. Resistentti tärkkelys ruokkii suoliston hyviä bakteereja, mikä saattaa parantaa suoliston yleistä terveyttä ja edistää terveellistä ruoansulatusta.

Inuliinin glykeeminen indeksi on alhainen. Se lisää resepteihin makeutta nostamatta verensokeria pilviin. Lisäksi, bulkkiinuliini on vesiliukoinen. Tämä on erityisen tärkeää joidenkin sokerivaihtoehtojen kohdalla. Agave-inuliini liukenee täysin veteen. Sitä on helppo käyttää resepteissä ilman, että siitä tulee outoa rakennetta.

10 tapaa käyttää inuliinijauhetta päivittäin

1. Lisää inuliinia kahviin tai muihin kuumiin juomiin

Koska inuliini on vesiliukoinen, se liukenee suoraan kuumaan kahviin, teehen tai kuumaan suklaaseen paakkuuntumatta tai jättämättä hauskaa rakennetta. Sinun täytyy kokeilla tätä herkullista korkeakuituista omenasiideria inuliinilla. Se on erinomainen ja helppo tapa saada vastustuskykyinen tärkkelys joka päivä huomaamatta.

2. Lisää inuliini smoothieen

Kokeile lisäämällä inuliinia kefir-smoothieen saadaksesi erityisen terveellisen suoliston.

3. Vaihda maissisiirappi

Sekoita kaksi kupillista inuliinin tukkumyynti kupilliseen vettä ja lämmitä hitaasti miedolla lämmöllä, kunnes seos muuttuu hieman paksummaksi. Säilytä lasipurkissa jääkaapissa enintään kaksi viikkoa.

4. Vaihda osittain sokeri leivonnassa

Voit korvata jopa 50 % reseptien sokerista inuliinilla leivottaessa. Tämä on hyödyllistä kahdesta syystä. Ensinnäkin voit päästä eroon sokeritottumuksestasi oppimalla arvostamaan vähemmän makeita ruokia. Toiseksi inuliinimakeutusaine lisää makeutta ilman liiallista massaa, joten sinun ei tarvitse laskea leivonnaisten märkiä ainesosia uudelleen. Kokeile inuliinia näissä gluteenittomissa kurpitsa-karpalo-prebioottisissa keksissä, sillä se on hyvä esimerkki inuliinin käytöstä pankkitoiminnassa.

5. Ripottele inuliinia hedelmien päälle

Tämä on mikä tahansa helppo tapa lisätä prebiootteja ja kuituja hedelmäsalaattiin.

6. Käytä inuliinia lihan lasittamiseen

Inuliini antaa kinkulle, kalkkunalle ja kanalle tahmean, sormia nuolevan hyvän koostumuksen ilman tonnia sokeria. Tässä on herkullinen inuliinikuorrutusreseptimme.

7. Kuorruta porkkanat inuliinilla ja voilla

Höyrytetään puoli kiloa porkkanoita ja sekoita se kahden ruokalusikallisen inuliinisiirapin ja kolmen ruokalusikallisen sulatetun voin kanssa. Tai voit käyttää inuliinilihakuorrutetta muiden paahdettujen vihannesten päälle.

8. Lisää inuliini kylmiin juomiin

Virkistävän kuidun ja prebioottisen tehon saamiseksi inuliinia voidaan lisätä jääteen, spritzereihin ja muihin kylmiin juomiin. Kokeile lisätä se karpalo-sitruuna-mocktailiimme saadaksesi herkullisen herkkupalan.

9. Käytä inuliinia aamiaisella

Ripottele hieman irtotavarana inuliinijauhetta kylmällä murolla tai kaurapuurolla ennen maidon lisäämistä. Voit myös kokeilla näitä kuitupitoisia " kiireisen aamun" aamiaispatukoita. Kun sinulla on paljon proteiinia ja kuitua, voit olla varma, että koko perheesi aloittaa päiväsi oikealla jalalla.

10. Käytä sitä lääkkeiden etsijänä

Lapseni vihaavat ottaa kaikenlaisia ​​lääkkeitä tai lisäravinteita, jotka eivät maistu hyvältä (minä myös!). Joten yleensä annamme heidän jahtaa sitä jollain makealla, kuten lusikalla hunajaa. Viime viikolla kokeilin lusikallista inuliinijauhetta jonkin erityisen ilkeän maun jälkeen. Se ei ehkä ole jotain, jota tarvitset päivittäin, mutta ainakin tiedät sen olevan olemassa, kun tarvitset.

Kuinka voit käyttää inuliinijauhetta omassa ruokavaliossasi?

Se on eräänlainen kuitu, jonka on osoitettu stimuloivan hyvien bakteerien kasvua suolistossa. Hyvät bakteerit auttavat hajottamaan kuituja, sokereita ja tärkkelystä. Tämä voi auttaa parantamaan ruoansulatusta. Inuliinia voidaan käyttää myös elintarvikelisäaineena. Sitä on käytetty vähärasvaisten ja vähäsokeristen elintarvikkeiden valmistuksessa. Sitä on käytetty myös ravintolisänä. Sillä on osoitettu olevan useita terveyshyötyjä, mukaan lukien alentunut kolesterolitaso, alentunut verensokeri ja alentunut paino.

1. Sekoita se veteen tai juomakelpoisiin aineisiin

Yksinkertaisin tapa kuluttaa orgaaninen inuliinijauhe bulkki on sekoittamalla se lasilliseen vettä. Voit myös lisätä sen suosikki smoothieihisi, auktoriteeteihin tai muihin juomiin. Sekoita hyvin, kunnes rasvamaali on täysin liuennut.

2. Sen lisääminen suosikkimuodeihin

Inuliinirasvamaalia voidaan käyttää terveellisenä peitteenä sokerille tai jauhoille monin tavoin. Se lisää leivonnaisiin ja herkkuihin hienovaraista miellyttävyyttä ja herkkää rakennetta. kokeilu inuliinirasvamaalin lisäämisellä chuckiin, silmäpaloihin, muffinseihin tai jopa manuaaliseen jäätelöön.

3. Sekoita jogurttiin tai kaurapuuroon

Inuliinirasvamaalia voi ripotella jogurtin, kaurapuuron tai murojen päälle sen kuitupitoisuuden lisäämiseksi. Se sekoittuu hyvin ja lisää hieman makeaa makua, mikä parantaa aamiaisesi tai välipalasi makua.

Kuinka paljon inuliinijauhetta minun pitäisi ottaa päivittäin?

Suositeltu päivittäinen saanti irtotavarana orgaaninen inuliinijauhe vaihtelee useiden tekijöiden mukaan, mukaan lukien ikäsi, yleinen terveys ja ruokavaliovaatimukset. On aina parasta neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen tai ravitsemusterapeutin kanssa henkilökohtaisten neuvojen saamiseksi. Yleisenä ohjeena useimmat aikuiset voivat kuitenkin turvallisesti kuluttaa noin 5-10 grammaa inuliinijauhetta päivässä. On suositeltavaa aloittaa pienemmällä määrällä ja lisätä annosta vähitellen ruoansulatushäiriöiden välttämiseksi.

Mihin laitat inuliinijauhetta?

Inuliinijauhe sekoittuu hyvin erilaisten ruokien ja juomien kanssa. Sitten on joitain suosittuja vaihtoehtoja

1. Smoothiet

Lisää ruokalusikallinen tai kaksi inuliinijauhetta suosikki smoothie-muotoasi saadaksesi tarpeeton kuitupitoisuuden ja miellyttävyyden.

2. Kahvi tai tee

Harkitse kuitenkin pienen määrän lisäämistä inuliini jauhe, mieluummin perinteisiä makeutusaineita, jos haluat mieluummin ripauksen miellyttävää aamukahvia tai teetä.

3. Leivonnaiset

Inuliinijauhetta voidaan lisätä chuckiin, silmäpaloihin, läppäriin tai muihin leivonnaisiin sokerin terveellisyyden lisäämiseksi.

Kuten aina, ennen uuden ravintolisän sisällyttämistä rutiiniin, on suositeltavaa neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa varmistaaksesi, että se vastaa erityisiä tarpeitasi ja terveydentilaasi.

Jos olet kiinnostunut ostamaan korkealaatuista inuliinijauhetta, SciGround on ammattimainen valmistaja ja toimittaja kilpailukykyisin hinnoin. Ota yhteyttä osoitteessa info@scigroundbio.com saadaksesi lisätietoja tuotteistamme.

Viitteet:

1. Todisteita inuliinin ja oligofruktoosin prebiootin kaltaisista vaikutuksista

2. Terveysvaikutukset ja prebioottisen ravintokuidun lähteet

3. Ihmisen suoliston mikrobiota ja sen aineenvaihdunta: vaikutukset ravinnonvalintoihin ja ruoansulatuskanavan häiriöihin

TIETOJA TEKIJÄSTÄ

Celine Xu on kasvitieteilijä, jolla on yli 15 vuoden kokemus kasviuutteiden tutkimisesta ja kehittämisestä ravitsemus- ja farmaseuttisiin sovelluksiin. Hän johtaa lääkekasvien tunnistamiseen, viljelyyn ja louhintaan keskittyvää tutkimus- ja kehitystyöryhmää. Celine Xu suoritti tohtorin tutkinnon. in Plant Biology on kirjoittanut lukuisia artikkeleita vertaisarvioiduissa aikakauslehdissä tiettyjen fytokemikaalien terveyshyödyistä. Hän puhuu usein alan konferensseissa kasviuutteiden tutkimuksen uusista kehityssuunnista. Celine Xu on omistautunut edistämään tieteellistä ymmärrystä siitä, kuinka kohdennettuja kasviyhdisteitä voidaan käyttää parantamaan ihmisten terveyttä.