Mitä B1-vitamiini tekee

B1-vitamiinia kutsutaan myös tiamiinia tai tiamiini, on yksi 8 B-ravintoaineesta. Kaikki B-ravinteet auttavat kehoa muuttamaan ruokaa (tärkkelystä) polttoaineeksi (glukoosiksi), jota keho käyttää energian toimittamiseen. Nämä B-ravinteet, joita usein viitataan B-kompleksiravintoaineiksi, auttavat myös kehoa käsittelemään rasvoja ja proteiineja.

Mitä B1-vitamiini tekee?

Vitamiini B1tiamiini toimii auttajamolekyylinä entsyymeille, jotka suorittavat useita olennaisia ​​toimintoja:

Muuntaa ravinteet energiaksi - tiamiinijauhetta Sitä tarvitsevat entsyymit, jotka metaboloivat ruoasta peräisin olevia hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja käyttökelpoiseksi solupolttoaineeksi, kuten ATP:ksi.

Tukee hermostoa - Se auttaa myeliinin synteesiä, suojaavia hermoja ympäröivää vaippaa ja signaalien johtamista hermosoluja pitkin.

Ylläpitää sydän- ja verisuoniterveyttä - Se mahdollistaa oikean sydänlihaksen supistumisen ja sydämen rytmin auttamalla energian käyttöä.

Auttaa ruoansulatusta - Se mahdollistaa suolahapon vapautumisen mahalaukun limakalvojen soluista, joita tarvitaan ruoan hajottamiseksi.

Vahvistaa immuniteettia - Se toimii koentsyyminä lisäämään vasta-aineiden tuotantoa, valkosolujen aktiivisuutta ja immuunivastetta.

Ehkäisee beriberiä - Sen puute aiheuttaa beriberi-taudin, joka vaikuttaa hermoihin, lihaksiin, sydämeen ja ruoansulatuskanavaan.

Tiamiini: vitamiinityöhevonen

Kaikista B-vitamiinikompleksin vitamiineista tiamiini on todellinen työhevonen, joka tehostaa kriittisiä entsyymiohjattuja prosesseja koko kehossa. Muutama esimerkki:

Koentsyymitiamiinipyrofosfaattia (TPP) tarvitaan sitruunahappokierrossa, joka tuottaa ATP-energiaa ravinteista.

TPP auttaa pentoosifosfaattireittiä muuttamaan glukoosin nukleiini- ja aminohapoiksi, joita tarvitaan solujen kasvuun ja korjaamiseen.

TPP auttaa syntetisoimaan myeliiniä, hermosolujen ympärillä olevaa rasvaa eristävää vaippaa, joka mahdollistaa impulssien johtumisen.

TPP on tärkeä aivoille asetyylikoliinin, muistin, keskittymisen ja luonteen kannalta välttämättömän synapsin, luomiseksi.

TPP auttaa soluja ottamaan glukoosia verenkiertoelimistöstä, mikä on perusta energian toimittamisessa ja tavallisen glukoosin mukana pysymisessä.

Joten tiivistelmänä, entsymaattisena kofaktorina B1-vitamiini tehostaa energiantuotantoa, hermosolujen kykyä, glukoosiohjeistusta, DNA/RNA-sulautumista, punaisten verihiutaleiden järjestelyä, ja taivas on rajana sieltä.

B1-vitamiinin edut ja sivuvaikutukset

Riittävän B1-vitamiinin säännöllinen nauttiminen, joko ravinnosta tai ravintolisistä, tarjoaa useita etuja:

Lisääntynyt energia ja vähentynyt väsymys

Terveet hermot ja neuropatian ehkäisy

Normaali sydämen toiminta ja sydämen rytmi

Parempi mieliala, keskittymiskyky ja muisti

Tasainen ruoansulatus ja ruokahalu

Lisää vastustuskykyä ja vastustuskykyä tauteihin

Terveempi iho, hiukset ja kynnet

B1 -vitamiinijauhe on vesiliukoinen ja sitä pidetään yleisesti turvallisena jopa suuremmilla annoksilla. Haittavaikutukset ovat harvinaisia, mutta ne voivat sisältää:

Vatsavaivat, pahoinvointi, ripuli

Päänsärky, ärtyneisyys

Ihon punoitus tai kutina

Hidas syke

Pahentuneet uniongelmat

Keskustele lääkärin kanssa ennen kuin ylität aikuisille suositellun ylärajan 100 mg/vrk kaikista lähteistä.

Mitä tapahtuu, kun et saa sitä?

Lievä B1-vitamiinin puutos voi aiheuttaa:

Väsymys, lihasheikkous

Tunnottomuus tai pistely raajoissa

ruoansulatuskanavan ongelmia

Ärtyneisyys, masennus, muistiongelmat

Ruokahalun menetys

Vakavampi ja pitkittynyt puute johtaa:

Lihasten hukkaaminen, halvaus, refleksien menetys

Epävakaa kävely, vapina, tahattomat silmien liikkeet

Laajentunut kardiomyopatia, kongestiivinen sydämen vajaatoiminta

Dementia, Wernicke-Korsakoffin oireyhtymä

Kooma ja lopullinen kuolema, jos sitä ei hoideta

Vakava tiamiinin puutos aiheuttaa beriberi-tautia ja peruuttamattomia neurologisia vaurioita. Lievä puutos on yleisempää, mutta heikentää silti yleistä hyvinvointia.

Mitä lisäravinteet voivat tehdä?

Niille, joilla on puutos tai riski, B1-vitamiinilisät voivat auttaa:

Käänteiset puutosoireet, kuten väsymys, ruoansulatushäiriöt ja hermoongelmat

Hoida tiettyjä geneettisiä häiriöitä, jotka vaikuttavat tiamiinin aineenvaihduntaan

Auttaa toipumaan alkoholiriippuvuudesta

Hallitse terveydentilaa, kuten sydämen vajaatoimintaa, diabetesta ja tulehduksellisia suolistosairauksia

Tukee kognitiota vanhemmilla aikuisilla

Lisää urheilullista suorituskykyä, energiaa ja kestävyyttä

Suositeltu päivittäinen kulutus aikuisille on 1.1-1.2 mg. Jopa 100 mg:n päivittäinen annos lisäravinteista katsotaan turvallisiksi suurimmalle osalle ja hyödyllisiksi joillekin. Neuvo PCP:täsi jatkuvasti ennen parantamista.

Mitä B1-vitamiini tekee kehollesi?

Tehdään yhteenveto monipuolisista ja tärkeistä rooleista B1 -vitamiinijauhe leikkii ihmiskehossa:

Metabolioi ravintoaineet energiaksi - se mahdollistaa entsyymien muuntamisen ruoasta peräisin olevista hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista käyttökelpoiseksi solupolttoaineeksi.

Välittää hermosignaaleja - se auttaa syntetisoimaan myeliinivaippaa suojaavia aksoneja ja mahdollistaa impulssien johtumisen.

Ylläpitää sydämen terveyttä - puhdasta b1-vitamiinia mahdollistaa sydänlihaksen supistumisen normaalisti tukemalla energian käyttöä.

Auttaa punasolujen muodostumista - se mahdollistaa hemoglobiinia sisältävien punasolujen tuotannon.

Vahvistaa vastustuskykyä - se toimii koentsyyminä lisäämään vasta-aineiden tuotantoa.

Ehkäisee beriberiä - sen puute aiheuttaa beriberi-tautia, joka vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään ja hermostoon.

Mitä B-vitamiini ja tiamiini tekevät keholle?

B-vitamiini viittaa kahdeksan B-vitamiinikompleksin ryhmään, joka sisältää tiamiinin tai B1-vitamiinin. Tässä on näiden tärkeiden vitamiinien tärkeimmät tehtävät kehossa:

Muuta ruoka polttoaineeksi - B vitamiinit toimivat koentsyymeinä ja muuttavat ravintoaineet käyttökelpoiseksi energiaksi.

Tukee hermostoa - se auttaa syntetisoimaan välittäjäaineita ja myeliiniä hermosignaaleja varten.

Säilytä terveitä soluja - se auttaa DNA- ja RNA-synteesiä solujen kasvussa ja korjaamisessa.

Vahvista immuniteettia - se toimii koentsyymeinä vasta-aineille ja valkosolujen toiminnalle.

Säätele hormoneja - se auttaa syntetisoimaan ja säätelemään keskeisiä hormoneja.

Edistää tervettä ihoa ja silmiä - se auttaa kudosten kasvua ja uusiutumista.

Estä anemiaa - se helpottaa punasolujen tuotantoa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että se, mukaan lukien tiamiini, ovat elintärkeitä energian vapauttamiseksi ruoasta, hermoston tehostamiseksi, stressihormonien hallinnassa, immuniteetin tukemisessa ja monessa muussa.

B1-vitamiinin annostus aikuisille

Tiamiinin suositeltu ruokavaliosaanti (RDA) on:

1.1 mg päivässä aikuisille naisille

1.2 mg päivässä aikuisille miehille

Tämä määrä tulisi mieluiten saada ravintolähteistä. Monet ottavat B-kompleksin lisäravinteita, jotka tarjoavat noin 50-100 mg tiamiinia riittävän saannin varmistamiseksi.

Jopa 100 mg:n vuorokausiannoksia kaikista lähteistä pidetään turvallisina useimmille terveille aikuisille. Niiden, joilla on sairaus, tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen RDA:n ylittämistä.

B1-vitamiinin ravinnon lähteet

Parhaat tiamiinin ruokalähteet ovat:

Täysjyvätuotteita, kuten ruskea riisi, kaura, vehnänalkio

Hiiva ja ravintohiiva

Pavut, linssit, herneet, pähkinät, siemenet

Vähärasvaista sianlihaa ja kinkkua

Kalat, kuten taimen ja tonnikala

Siipikarja, munat ja maitotuotteet

Perunaa, pinaattia, lehtikaalia

Appelsiinit, ananas ja muut hedelmät

Rikastetut leivät, murot ja äidinmaidonkorvikkeet sisältävät myös lisättyä tiamiinia. Tasapainoinen ruokavalio tarjoaa riittävästi B1-vitamiinia useimmille ihmisille.

B1-vitamiini hedelmät

Jotkut B1-vitamiinin parhaista hedelmälähteistä ovat:

Appelsiinit - Sisältää 0.1 mg tiamiinia yhdessä keskioranssissa

Ananas - Sisältää 0.1 mg tiamiinia 3 tuoreessa viipaleessa

Banaani – Sisältää 0.1 mg tiamiinia keskikokoista banaania kohden

Kiivi - Sisältää 0.08 mg tiamiinia yhdessä keskikokoisessa kiivissa

Papaija - Sisältää 0.07 mg tiamiinia 1/2 keskikokoisesta papaijasta

Mesikastemeloni - Sisältää 0.06 mg tiamiinia yhdessä lohkossa

Mustikat - Anna 0.05 mg tiamiinia 1⁄2 kuppia kohden

Vaikka hedelmät eivät ole rikkain lähde, erilaisten tiamiinia sisältävien tuotteiden syöminen auttaa varmistamaan riittävän B1-vitamiinin saannin.

Lääkkeet, jotka aiheuttavat tiamiinin riittämättömyyttä

Tietyt lääkkeet voivat toimia haitallisesti yhteistyössä tiamiinin kanssa ja lisätä puutteen uhkapeliä, etenkin jos niitä otetaan liikaa tai jatkuvasti. Nämä sisältävät:

Diureetit, kuten furosemidi tai hydroklooritiatsidi, joita käytetään kohonneen verenpaineen ja turvotuksen hoitoon.

Jotkut kemoterapialääkkeet, joita käytettiin pahanlaatuisen kasvun hoitoon, kuten 5-fluorourasiili ja ifosfamidi.

Sulfa-antitoksiineja, kuten Bactrim, käytetään virtsan tonttien ja muiden bakteerisairauksien hoitoon.

Olettaen, että käytät näitä lääkkeitä pitkällä aikavälillä, tiedä mahdollisista tiamiinin riittämättömyyden sivuvaikutuksista ja tarkista tasot ensihoidon lääkärisi kanssa.

Yhteenveto

B1-vitamiini eli tiamiini on perusravintolisä, joka tehostaa peruskatalysaattorireittejä, jotka liittyvät energiantuotantoon, hermosolujen toimintakykyyn, ruoansulatukseen, sydämen ja verisuonten hyvinvointiin, ja sieltä taivas on rajana. Ilman ravitsevan syömisrutiinin antamaa riittävästi tiamiinia voi esiintyä puutetta ja siihen liittyviä sekaannuksia.

Ehdotetun 1–1.2 mg:n päivittäinen saanti ravintolähteistä, kuten täysjyväviljasta, lihasta, pähkinöistä, siemenistä ja luonnontuotteista, pysyy tämän perusravinteen ihanteellisella tasolla, mikä auttaa yleisesti ottaen hyvinvointia ja ehkäisee sairauksia.

FAQ

K: Mitkä ovat B1-vitamiinin puutteen tärkeimmät sivuvaikutukset?

V: Tavallisia riittämättömyyden sivuvaikutuksia voivat olla väsymys, rapistuminen, lihaskrampit, hermoongelmat, kuten kuolleisuus ja vilunväristykset, närästys, nopea sydämenlyönti, hämmennys ja neurologiset sivuvaikutukset aina, kun ne viivästyvät.

K: Mitkä ruokalähteet sisältävät eniten B1-vitamiinia?

V: Loistavia ravintolähteitä ovat täysjyvät, pavut, linssit, pähkinät, hiiva, siemenet, elinlihat, kala, munat, maito, perunat, pinaatti ja appelsiinit. Virkistynyt kaura antaa myös B1:tä.

K: Mitä B1-vitamiini tekee aivoille?

V: B1-vitamiini auttaa valmistamaan välittäjäaineita, syntetisoimaan myeliiniä hermojen suojaamiseksi ja mahdollistamaan terveen viestinnän aivosolujen välillä. Se auttaa ehkäisemään dementiaa ja Wernicke-Korsakoffin oireyhtymää.

K: Voiko liikaa B1-vitamiinia olla haitallista?

V: Liian suurten yli 100 mg:n vuorokausiannosten nauttiminen voi aiheuttaa haittavaikutuksia, mutta myrkyllisyys on harvinaista. Noudata suositeltuja päivittäisiä annoksia, ellei lääkäri ole määrännyt suurempia annoksia.

Sciground on B1-vitamiinijauhetehdas, jos haluat tilata B1-vitamiinijauhetta, ota ystävällisesti yhteyttä Scigroundiin osoitteessa info@scigroundbio.com.

Viitteet:

Tiamiini. NIH:n ravintolisätoimisto. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-Consumer/. Käytetty 19. tammikuuta 2023.

Tiamiini terveydessä ja taudeissa. Ravinteet. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5773221/. Julkaistu 18. tammikuuta 2018. Käytetty 19. tammikuuta 2023.

Luong K, Nguyen L. Tiamiinihoidon vaikutus Alzheimerin taudissa. CNS Neurosci Ther. 2012;18(3):219-226. doi:10.1111/j.1755-5949.2011.00255.x

Tiamiini. Oregon State Universityn mikroravinteiden tietokeskus. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/thiamin. Käytetty 19. tammikuuta 2023.

Hiffler L, Rakotoambinina B, Lafferty N, Martinez Garcia D. Tiamiini Wernicke-Korsakoff-oireyhtymän ehkäisyyn ja hoitoon ihmisillä, jotka väärinkäyttävät alkoholia. Cochrane Database Syst Rev. 2018; 2018(5). doi:10.1002/14651858.CD004033.pub4

Author

Celine Xu on kasvitieteilijä, jolla on yli 15 vuoden kokemus kasviuutteiden tutkimisesta ja kehittämisestä ravitsemus- ja farmaseuttisiin sovelluksiin. Hän johtaa lääkekasvien tunnistamiseen, viljelyyn ja louhintaan keskittyvää tutkimus- ja kehitystyöryhmää. Celine Xu suoritti tohtorin tutkinnon. in Plant Biology on kirjoittanut lukuisia artikkeleita vertaisarvioiduissa aikakauslehdissä tiettyjen fytokemikaalien terveyshyödyistä. Hän puhuu usein alan konferensseissa kasviuutteiden tutkimuksen uusista kehityssuunnista. Celine Xu on omistautunut edistämään tieteellistä ymmärrystä siitä, kuinka kohdennettuja kasviyhdisteitä voidaan käyttää parantamaan ihmisten terveyttä.