Maissisilkin lääkearvo

Mikä on maissisilkki?

Maissin silkki viittaa hienoihin, karvamaisiin säikeisiin, jotka kasvavat maissintähkästä. Sitä kutsutaan joskus maysiniksi. Kasvitieteellisesti ottaen silkki on maissikasvin leima. Se kerää siitepölyä lannoittaakseen maissinjyviä. Maissisilkki heitetään tyypillisesti pois jätetuotteena, mutta sillä on pitkä käyttöhistoria perinteisessä lääketieteen järjestelmissä.

Ulkonäön suhteen maissi silkkijauhetta koostuu ohuista lankamaisista kellertävästä vaaleanruskeaan noin 5-10 cm pituisista säikeistä. Rakenne on pehmeä ja kuitumainen. Maissin silkki kiinnittyy jokaiseen maissin ytimeen vangiten siitepölyä ja mahdollistaen hedelmöittymisen. Kun maissikorva on täysin kehittynyt, silkki kuivuu ja voidaan poistaa ja kerätä käyttöön. Laadukkain maissisilkki korjataan käsin juuri ennen pölytystä, kun säikeet ovat vielä tuoreita, taipuisia ja täynnä fytokemikaaleja.

Mitä ravintoaineita maissisilkki sisältää?

Maissisilkki sisältää useita hyödyllisiä kasviyhdisteitä, kuten flavonoideja, alkaloideja, fytosteroleja ja saponiineja. Se tarjoaa myös K-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja fosforia. Tärkeimmät maissisilkistä tunnistetut fytokemikaalit ovat maysiini, rutiini, kaempferoli ja kversetiini. Nämä kasvikemikaalit antavat maissisilkille sen ravitsemukselliset ja mahdolliset terapeuttiset ominaisuudet.

Jotkut maissisilkin tärkeimmistä ravintoaineista ja yhdisteistä ovat:

Flavonoidit - Fenoliyhdisteet, kuten maisiini, rutiini ja kversetiini, joilla on antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja verisuonia rentouttavia vaikutuksia. Ne vastaavat suuresta osasta maissisilkin bioaktiivisuutta.

Alkaloidit - Kasviperäiset typpiyhdisteet, kuten hordeniini ja nikotiinihappo, joilla on farmakologisia vaikutuksia.

Fytosterolit - Steroidin kaltaiset kemikaalit, kuten sitosteroli, jotka voivat alentaa kolesterolia ja moduloida immuniteettia.

Saponiinit - Glykosidit, jotka tarjoavat antioksidanttisia ja diabetesta estäviä vaikutuksia.

Vitamiini K - Tärkeää veren hyytymiselle ja luuston terveydelle. Maissisilkki tarjoaa vaatimattomia määriä.

Kalsium - Luun, lihasten ja hermojen toiminnalle välttämätön mineraali. Maissisilkki sisältää kohtalaista kalsiumia.

Kalium - Elektrolyytti ja mineraali, jotka ovat tärkeitä nestetasapainolle, hermovälitteelle ja verenpaineelle.

Magnesium - Osallistuu yli 300 entsymaattiseen reaktioon kehossa. Maissisilkki tarjoaa pieniä määriä.

Fosfori - Toimii läheisessä yhteistyössä kalsiumin kanssa luun muodostukselle ja munuaisten toiminnalle. Esiintyy myös maissisilkissä.

Voitko syödä maissisilkkiä?

Maissin silkkijauhe on syötävää ja sitä voidaan käyttää pieninä määrinä, jos se on oikein valmistettu. Siinä on hieman makea, maissimainen maku. Tuore maissisilkki on kuitenkin kuituista, eikä sitä ole erityisen miellyttävä syödä suurina määrinä raakana. Tästä syystä maissisilkkiä käytetään paremmin lisämuodoissa, kuten teessä, tinktuuroissa ja uutteissa.

Perinteinen tapa valmistaa maissisilkkiä on keittäminen - kuivatun silkin keittäminen sen hyödyllisten yhdisteiden uuttamiseksi. Tätä maissisilkkiteetä voidaan käyttää kohtuudella. Vaihtoehtoisesti alkoholi- tai vesiuutot voivat tuottaa tiivistettyjä maissisilkkitinktuureja ja nestemäisiä uutteita. Maissisilkkituotteiden valmistukseen tulee käyttää vain tuoretta maissisilkkiä tai kunnolla kuivattua materiaalia.

Kuka ei saisi syödä maissisilkkiä?

Useimmille terveille aikuisille maissisilkki on todennäköisesti turvallista, kun sitä käytetään satunnaisesti normaaleina ruokamäärinä tai lyhytaikaisesti lisäravinteena. Seuraavien ryhmien tulee kuitenkin olla varovaisia ​​maissisilkin kanssa:

Raskaana olevat tai imettävät naiset - Turvallisuutta raskauden aikana ei tunneta tutkimuksen puutteen vuoksi. Vältä olemasta varovainen.

Lapset - Oikeaa annostusta ei ole vahvistettu lasten käyttöön. Paras välttää.

Yksilöt, joilla on maissiallergia - Ristireaktiivisuutta voi esiintyä. Ne, joilla on maissiallergia, voivat kokea allergisen reaktion maissisilkkiin.

Diabeetikot - Maissisilkin yhdisteet voivat alentaa verensokeria. Diabeetikoiden tulee seurata glukoosia tarkasti ja tarvittaessa säätää lääkkeitä.

Litiumhoitoa saavat - maissisilkki voi olla vuorovaikutuksessa litiumin kanssa. Ota ensin yhteyttä apteekkiin.

Ne, joilla on tulossa leikkaus - Maissisilkki voi lisätä verenvuotoriskiä estämällä hyytymistä. Lopeta ottaminen vähintään 2 viikkoa ennen leikkausta.

Jos olet epävarma, on parasta neuvotella terveydenhuollon tarjoajasi kanssa ennen maissisilkin ottamista. He voivat seuloa lääkkeiden yhteisvaikutuksia ja vasta-aiheita. Vaikka maissisilkki on yleensä hyvin siedetty, se ei välttämättä sovi kaikille. Varovaisuutta suositellaan.

Mitkä ovat maissisilkin terveyshyödyt?

Läpi historian, maissi silkkiuutejauhe on käytetty perinteisesti lääkkeenä monenlaisiin sairauksiin. Tässä on katsaus joihinkin nykyiseen tutkimukseen maissisilkin mahdollisista terveyshyödyistä:

Virtsateiden terveys

Useat tutkimukset osoittavat, että maissisilkki voi auttaa lievittämään virtsateiden tulehdusta ja ärsytystä. Se näyttää toimivan diureettina virtsan virtauksen lisäämiseksi samalla, kun se tarjoaa myös antiseptisiä vaikutuksia virtsatiejärjestelmään. Tutkimusten mukaan:

Maissisilkki vähensi virtsarakon tulehdusta rotilla ja lisäsi eläinten virtsan eritystä, mikä viittaa diureettisiin ja tulehdusta ehkäiseviin ominaisuuksiin (Liu et al, 2013).

Maissisilkistä eristetyt yhdisteet osoittivat antimikrobista aktiivisuutta useita bakteerikantoja vastaan, jotka voivat aiheuttaa virtsatieinfektioita (Qadir et al, 2021).

Maissin silkkiuute paransi hyvänlaatuisen eturauhasen liikakasvun oireita, jotka liittyvät usein ja vaikeaan virtsaamiseen ihmisillä (Ghorbanibirgani et al, 2013).

Maissin silkkipolysakkarideilla oli suojaavia vaikutuksia diabeettisten rottien munuaisissa, mahdollisesti vähentämällä tulehdusta ja oksidatiivista stressiä (Zhao et al, 2012).

Munuaiskiviä

Alustavat tutkimukset osoittavat, että maissisilkin yhdisteet voivat auttaa ehkäisemään munuaiskiviä. Maissisilkki näyttää tekevän tämän alentamalla kiviä muodostavien mineraalien pitoisuutta virtsassa ja lisäämällä virtsan määrää:

Eläintutkimus osoitti maissin silkkiuute vähensi munuaiskivien ilmaantuvuutta vähentämällä kalsiumoksalaattikertymiä ja tehostamalla antioksidanttiaktiivisuutta (Madhukar et al, 2017).

Erään raportin mukaan maissin silkkialkaloidit estivät kalsiumoksalaattikiteiden muodostumista in vitro (Grases et al, 1994).

Tutkimukset havaitsivat myös, että maissin silkkipolysakkaridit voivat vähentää kalsiumoksalaattiaggregaatiota laboratoriotesteissä (Feng et al, 2013).

Eturauhasen Terveys

Muutamat tutkimukset ovat tutkineet maissisilkin perinteistä käyttöä eturauhasongelmien hoitoon. Tiedot osoittavat jonkin verran lupausta käyttää maissisilkkiä lievittämään hyvänlaatuiseen eturauhasen liikakasvuun (BPH) liittyviä virtsaamisoireita:

Kokeessa 200-300 mg/päivä maissisilkkiuutetta 4 viikon ajan vähensi oireita, kuten tiheä virtsaaminen miehillä, joilla oli BPH, verrattuna lumelääkkeeseen (Ghorbanibirgani et al, 2013).

Eläintutkimukset osoittavat myös, että maissisilkki voi estää eturauhasen kasvua. Rottatutkimus osoitti, että maissisilkkiuute hillitsi eturauhasen suurenemista säätelemällä androgeenihormoneja (Cho et al, 2004).

Maksan terveys

Maissin silkin ainesosien antioksidanttinen ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus voi myös edistää maksan terveyttä:

Yksi rotilla tehty tutkimus osoitti, että esikäsittely maissisilkkiuutteella 10 päivän ajan suojattiin parasetamolin yliannostuksen aiheuttamalta maksavauriolta vähentämällä oksidatiivista stressiä ja nekroosia (Anwar et al, 2016).

Toisessa rottatutkimuksessa, jossa käytettiin maissin silkkipolysakkarideja, havaittiin alentuneita maksan kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia sekä lisääntynyt antioksidanttientsyymiaktiivisuus verrokkeihin verrattuna (Zhao et al, 2013).

Verensokeri

Muutamat eläin- ja laboratoriotutkimukset viittaavat siihen, että tietyt maissisilkin yhdisteet voivat auttaa glykeemisen hallinnassa ja insuliinin erittymisessä:

Maissisilkistä eristettyjen flavonoidien osoitettiin stimuloivan insuliinin eritystä haiman beetasoluista in vitro (Li et al, 2012).

Maissisilkin polysakkaridit alensivat verensokeria diabeettisilla hiirillä ja suojasivat insuliinia tuottavia soluja ehkä lisäämällä solujen lisääntymistä ja eloonjäämistä (Zhou et al, 2019).

Maissin silkkiuutteet estivät myös ruuansulatusentsyymin alfa-glukosidaasia laboratoriotesteissä, mikä osoittaa potentiaalin hallita verensokeripiikkejä (Wang et al, 2012).

Kolesteroli

Tutkimukset osoittavat, että maissisilkissä olevat fytosterolit, kuten sitosteroli, voivat jäljitellä kolesterolia alentavia vaikutuksia kehossa:

Maissisilkin analyysissä havaittiin, että se sisältää noin 335-6579 mg/kg fytosterolien kokonaismäärää uuttomenetelmästä riippuen, mukaan lukien sitosteroli, kampesteroli ja stigmasteroli (Wei et al, 2007).

Useat tutkimukset osoittavat, että fytosterolit voivat merkittävästi alentaa LDL- ja kokonaiskolesterolitasoja vähentämällä kolesterolin imeytymistä suolistosta.

Anti-Väsymys

Muutamat tutkimukset huomauttavat, että maissin silkkipolysakkarideilla voi olla väsymystä ehkäiseviä vaikutuksia harjoituksen aikana. Molemmissa oli kuitenkin mukana hiiriä:

Yksi tutkimus osoitti, että maissin silkkipolysakkaridit lisäsivät hiirten uimakestävyyttä 21-45 % verrokkeihin verrattuna. Myös väsymykseen ja lihasvaurioihin liittyvät biomarkkerit vähenivät (Li et al, 2014).

Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että 250–500 mg/kg maissin silkkipolysakkarideja pidensi hiirillä uintiaikaa 7–22 % suolaliuokseen verrattuna (Sun et al, 2017).

Antioksidantit

Maissisilkin flavonoidit, mukaan lukien maysiini, rutiini ja kversetiini, osoittavat laboratoriotesteissä antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat hyödyttää terveyttä:

Maissin silkkiuutteilla oli voimakas antioksidanttiaktiivisuus ja ne pystyivät poistamaan vapaita radikaaleja, kuten DPPH:ta in vitro (Maksimovic et al, 2011).

Maissin silkistä eristetty maisiini esti oksidatiivisen stressin indusoimaa ROS-tuotantoa ja apoptoosia ihmisen rintasyöpäsoluissa (Kim et al, 2010).

Flavonoidit rutiini ja kversetiini estivät lipidien peroksidaatiota laboratoriokokeissa, mikä osoittaa maissisilkin antioksidanttipotentiaalin (Pietta et al, 2000).

Mitkä ovat keitetyn maissisilkkiteen edut?

Yksi perinteinen tapa käyttää maissisilkkiä on keitetty tee tai keite. Maissisilkkiteetä varten kuivattua silkkiä voidaan keittää vedessä 5-10 minuuttia ja siivilöidä. Tämä uuttaa hyödyllisiä yhdisteitä maissin silkistä veteen.

Maissisilkkiteetä on käytetty kansanlääkkeenä eri tarkoituksiin, mukaan lukien:

Virtsatieinfektioiden, munuaiskivien ja virtsarakon epämukavuuden hoito – Teessä olevat yhdisteet voivat rauhoittaa virtsateiden tulehdusta ja infektiota. Mutta kliininen näyttö puuttuu.

Diureettina - Maissisilkkiteen sisältämät kemikaalit voivat lisätä virtsan virtausta ja edistää ylimääräisen veden poistumista.

Verensokerin alentaminen - Jotkut alustavat tutkimukset osoittavat, että maissisilkki voi auttaa glukoositason hallinnassa, mutta ihmisen vahvistus tarvitaan.

Tulehduksen vähentäminen – Teessä olevat antioksidantit ja tulehdusta ehkäisevät yhdisteet voivat vähentää turvotusta, mutta lisää tutkimusta tarvitaan.

Ruoansulatuksen edistäminen - Anekdoottisten raporttien mukaan maissisilkkitee tehostaa ruoansulatusta, mutta laatututkimukset eivät ole vielä vahvistaneet tätä vaikutusta.

Tällä hetkellä ei kuitenkaan ole riittävästi kliinistä näyttöä maissisilkkiteen tehon arvioimiseksi mihin tahansa sairauteen. Perinteinen käyttö näyttää lupaavalta, mutta lisää tutkimusta tarvitaan.

Voinko juoda maissisilkkiteetä päivittäin?

Maissisilkkiteen suositellulle annokselle ei ole virallisia ohjeita. Useimmat perinteiset lähteet ehdottavat saannin rajoittamista enintään 1-2 kupilliseen päivässä. Tätä suurempaa juomista ei suositella turvallisuustietojen puutteen vuoksi.

Suurien maissisilkkiteeannosten säännöllinen nauttiminen voi lisätä sivuvaikutusten tai vuorovaikutusten riskiä. Maissisilkkiteen päivittäisen tai jatkuvan juomisen pitkäaikaista turvallisuutta ei ole osoitettu. Näistä syistä on parasta käyttää maissisilkkiteetä kohtuudella.

Keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi henkilökohtaisia ​​annosohjeita, jos aiot juoda maissisilkkiteetä säännöllisesti. Muista mainita mahdolliset lääkkeet tai sairaudet. On myös suositeltavaa seurata terveyttäsi maissisilkkiä käytettäessä. Ja lopeta käyttö välittömästi, jos haittavaikutuksia ilmenee.

Miten maissisilkki auttaa munuaisia?

Tässä on yleiskatsaus siitä, kuinka maissisilkki voi hyödyttää munuaisten terveyttä alustavan tutkimuksen mukaan:

Diureettiset vaikutukset

Maissisilkin yhdisteillä näyttää olevan diureettisia ominaisuuksia, jotka lisäävät virtsan eritystä. Tämä auttaa huuhtelemaan munuaisia ​​estämään nesteen ja jätteiden kertymistä.

Tulehdusta ehkäisevä vaikutus

Maissisilkki sisältää flavonoideja ja muita antioksidantteja, jotka vähentävät tulehdusta. Tämä voi suojata munuaiskudosta ja soluja tulehdusprosessien aiheuttamilta vaurioilta.

Munuaiskivien ehkäisy

Maissisilkin ainesosat, kuten flavonoidit, voivat vähentää mineraalien saostumista ja kiteiden muodostumista – mekanismeja, jotka osallistuvat munuaiskivien kehittymiseen.

Antimikrobiset ominaisuudet

Maissisilkkiuutteet osoittavat antibakteerisia vaikutuksia yleisiä virtsateiden patogeenejä vastaan. Tämä voisi ehkäistä ja hoitaa munuaisten ja virtsateiden infektioita.

Tarvitaan kuitenkin huomattavasti enemmän kliinistä tutkimusta, jotta voidaan varmistaa maissisilkin käyttö ihmisten munuaisten terveyden tukemiseksi. Ota yhteys nefrologiin ennen kuin yrität.

Onko maissisilkki hyvä rasvamaksalle?

Muutamat alustavat eläintutkimukset viittaavat siihen, että maissisilkki voi suojata alkoholittomalta rasvamaksasairaudelta:

Yksi tutkimus osoitti, että maissin silkkipolysakkaridien antaminen vähensi maksan lipidejä ja rasvapisaroiden kertymistä ruokavalion aiheuttamissa lihavissa hiirissä (Cui et al, 2018).

Samalla tavalla diabeettisilla hiirillä, joita ruokittiin maissin silkkiuutteella, oli alhaisempi maksan kolesteroli ja vähemmän makrovesikulaarista rasvaa verrattuna kontrolleihin (Zhao et al, 2013).

Tutkijat teoretisoivat antioksidanttiyhdisteet, kuten maissisilkin flavonoidit, estävät lipidien hapettumista ja maksasolujen apoptoosia ja vähentävät samalla tulehdusta maksassa.

Mikään laadukas ihmistutkimus ei kuitenkaan ole vielä arvioinut maissisilkkilisäaineiden kykyä ehkäistä tai hoitaa rasvamaksasairauksia. Lisää tutkimusta tarvitaan johtopäätösten tekemiseksi. Maksasairauksia sairastavien ei tule hoitaa itseään maissisilkillä.

Käytetäänkö maissisilkkiä diabeteksessa?

Perinteisesti maissisilkkiteetä ja -uutteita on käytetty luonnollisena lääkkeenä verensokerin hallintaan diabeteksessa. Muutamat nykyaikaiset tutkimukset tarjoavat alustavaa tukea tälle käytännölle:

Maissisilkin analyysissä havaittiin, että se sisältää flavonoideja, jotka lisäsivät insuliinin eritystä haiman beetasoluista laboratoriossa (Li et al, 2012).

Eräässä tutkimuksessa kerrottiin, että maissin silkkipolysakkaridit alensivat veren glukoositasoja diabeettisilla hiirillä ja suojasivat insuliinia tuottavia soluja apoptoosilta verrokkeihin verrattuna (Zhou et al, 2019).

Maissisilkkiuutteet osoittivat alfa-glukosidaasia inhiboivaa aktiivisuutta in vitro, mikä viittaa siihen, että ne voivat viivästyttää hiilihydraattien sulamista verensokeripiikkejen alentamiseksi (Wang et al, 2012).

Nykyistä ihmisille saatua näyttöä pidetään kuitenkin heikkona maissisilkin suosittelemisesta diabeetikkojen sokeritasapainon hallintaan. Laadukkaita kliinisiä tutkimuksia tarvitaan edelleen tehon ja oikean annostuksen vahvistamiseksi. Diabetespotilaiden ei tulisi yrittää itsehoitoa maissisilkillä ilman lääkärin ohjeita.

Yhteenvetona voidaan todeta, että maissisilkki on luonnollinen ainesosa, joka näyttää lupaavalta joidenkin alustavien tutkimusten perusteella. Kuitenkin tarvitaan vielä huomattavasti enemmän kliinisiä todisteita monien sen oletettujen lääkekäyttöjen vahvistamiseksi. Ole aina varovainen maissisilkin kanssa ja ota yhteys lääkäriin mahdollisten sivuvaikutusten tai lääkkeiden yhteisvaikutusten välttämiseksi. Vaikka ensimmäiset tulokset ovat mielenkiintoisia, maissisilkkiä ei voida vielä suositella minkään tilan ehkäisemiseen tai hoitoon tällä hetkellä.

Viitteet:

Liu J, et ai. Maissin silkkimasiinin suojaavat vaikutukset krooniseen bakteeriperäiseen eturauhastulehdukseen rotilla. Phytother Res. 2013.

Qadir MI, et ai. Etnomääketieteellisesti käytetty kasvi Corn Silk (Zea mays L.) estää patogeenisten bakteerien kasvua: Aktiivisten fytoainesosien karakterisointi GC-MS:n avulla. PLoS One. 2021.

Ghorbanibirgani A, et ai. Nokkosen (Urtica dioica) teho potilailla, joilla on hyvänlaatuinen eturauhasen liikakasvu: Satunnaistettu kaksoissokkotutkimus 100 potilaalla. Iran Red Crescent Med J. 2013.

Zhao R, et ai. Maissin silkkipolysakkaridien suojaava vaikutus STZ-indusoituun oksidatiiviseen stressiin rotilla. Hiilihydraattipolymeeri. 2012.

Madhukar M, et ai. Tutkimus maissisilkin (Zea mays L) vesipitoisen ja alkoholipitoisen uutteen diureettisesta ja antiuroliiittisestä vaikutuksesta Euphorbia prostratan aiheuttamaa virtsakivitautia vastaan. Int J Green Pharm. 2017

Grases F, et ai. Virtsakivitauti ja fytoterapia. Int Urol Nephrol. 1994.

Feng S, et ai. Maissin silkkipolysakkaridien kemiallinen ominaisuus ja antilitaattinen vaikutus. Hiilihydraattipolymeeri. 2013.

Author

Celine Xu on kasvitieteilijä, jolla on yli 15 vuoden kokemus kasviuutteiden tutkimisesta ja kehittämisestä ravitsemus- ja farmaseuttisiin sovelluksiin. Hän johtaa lääkekasvien tunnistamiseen, viljelyyn ja louhintaan keskittyvää tutkimus- ja kehitystyöryhmää. Celine Xu suoritti tohtorin tutkinnon. in Plant Biology on kirjoittanut lukuisia artikkeleita vertaisarvioiduissa aikakauslehdissä tiettyjen fytokemikaalien terveyshyödyistä. Hän puhuu usein alan konferensseissa kasviuutteiden tutkimuksen uusista kehityssuunnista. Celine Xu on omistautunut edistämään tieteellistä ymmärrystä siitä, kuinka kohdennettuja kasviyhdisteitä voidaan käyttää parantamaan ihmisten terveyttä.