Tuotteen Kuvaus
Mikä on Musta tryffeliuute?
Musta tryffeliuute on tiivistetty yhdiste mustien tryffelien, yleensä mukulalajien, itiöemistä, jotka on kasvatettu tai korjattu valvotuissa olosuhteissa. Uutteen valmistukseen käytetään yleensä normaaleja vesi- tai vesietanoliuuttoprosesseja, jotka sitten suodatetaan, väkevöidään ja kuivataan suihkuttamalla, jotta uute ei menetä ominaisia yhdisteitään, mutta samalla uutteen laatu on tasainen. Tuloksena oleva tuote on hienoa jauhetta, jonka väri on ruskeasta tummanruskeaan ja jolla on tasainen ja vapaasti virtaava rakenne, jota voidaan valmistaa teollisesti. Sen tärkeimmät aktiiviset ainesosat ovat luonnossa esiintyvät polysakkaridit, aminohapot, orgaaniset hapot ja ainutlaatuiset aromaattiset yhdisteet, jotka vaikuttavat sen toiminnalliseen ja aistinvaraiseen profiiliin. Toiminnallisesti sitä voidaan pitää arvokkaana sienistä peräisin olevana ainesosana, joka lisää formulaatioiden monimutkaisuutta, edistää tryffeliin liittyviä ominaisuuksia ja mahdollistaa puhtaan etiketin omaksumisen. Sitä käytetään myös laajasti funktionaalisissa elintarvikkeissa, gourmet-elintarvikkeissa, ravintolisien raaka-aineissa, maku- ja ainesosien kehittämisessä sekä kosmetiikka- tai henkilökohtaisen hygienian valmisteiden koostumuksissa, joissa ainesosia voidaan käyttää niiden luonnollisen lähteen ja markkinoitavuuden vuoksi.
analyysi
erä | määrittely | Tulos | Menetelmä |
Esiintyminen | Hieno jauhe, vapaasti virtaava | Hieno ruskea jauhe | Silmämääräinen tarkastus |
Haju | Ominainen tryffelin tuoksu | Ominainen tryffelin tuoksu | aistinvaraiset |
Maku | Hieman maanläheinen, ominainen | Hieman maanläheinen, ominainen | aistinvaraiset |
Väri | Vaaleasta tummanruskeaan | Vaalean ruskea | Silmämääräinen tarkastus |
Uutteen liukoisuus | ≥ 95 % liukenee veteen tai etanoliin | 97% | Liukoisuustesti |
Polysakkarideja yhteensä | ≥ 20% | 22% | Fenoli-rikkihappomenetelmä |
Kosteus | ≤ 8% | 6.50% | Kuivaushäviö (105 °C) |
Ash | ≤ 5% | 4.20% | Gravimetrinen menetelmä |
pH | 5.0 - 7.0 | 6.2 | pH-mittari |
Hiukkaskoko | 100% - 80 mesh | 100% | Seulan analyysi |
Raskasmetallit (Pb) | ≤ 2 ppm | 1.2 ppm | ICP-MS |
Raskasmetallit (As) | ≤ 1 ppm | 0.5 ppm | ICP-MS |
Raskasmetallit (elohopea) | ≤ 0.1 ppm | <0.1 ppm | ICP-MS |
Raskasmetallit (Cd) | ≤ 1 ppm | 0.3 ppm | ICP-MS |
Mikrobien kokonaislevymäärä | ≤ 1000 XNUMX CFU/g | 450 CFU / g | AOAC 990.12 |
Hiiva ja hometta | ≤ 100 XNUMX CFU/g | 40 CFU / g | AOAC 997.02 |
E. coli | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC 2004.03 |
Hyödyt
1. Lisää ensiluokkaisten ainesosien arvoa
Musta tryffeliuute valitaan yleisesti tuotteen asemoinnin parantamiseksi korkealaatuisella, erikoissieniainesosalla, joka liittyy hienostuneeseen hankintaan ja käsityötaitoon.
2. Tukee luonnollisen maun kehittymistä
Uuteessa on luonnollisesti tuotettuja yhdisteitä, jotka voivat lisätä vivahteikkaan tryffeliin liittyvän aromin, ja sitä voidaan käyttää koostumuksissa, joissa tarvitaan täyteläisyyttä ja hienostuneisuutta.
3. Parantaa kasvitieteellisten ainesosien monimuotoisuutta
Käyttö antaa formuloijille mahdollisuuden monipuolistaa tuotteen sienipohjaisten ainesosien valikoimaa ja siten mahdollistaa erilaistuneempien koostumusten luomisen.
4. Yhteensopiva Clean-Label Conceptsin kanssa
Koska se on tryffelipohjainen ainesosa, se sopii formulaatioihin, jotka asettavat etusijalle luonnollisen alkuperän, rajoitetun prosessoinnin ja yksinkertaistetut ainesosaluettelot.
5. Monipuolinen tuotekoostumus
Jauhemuotonsa ansiosta se on helppo sekoittaa kuivien seosten, kapseloitujen tuotteiden ja muiden muotojen kanssa ilman, että koostumus tai ulkonäkö muuttuu merkittävästi.
6. Tukee bränditarinankerrontaa
Se tarjoaa brändeille myös mahdollisuuden korostaa erikoishankintaa, kulinaarista perintöä ja ainesosien aitoutta.
7. Vakaa teollisessa käsittelyssä
Johdonmukaisuus Standardoitu käsittely tekisi tuotteesta hyvän, vakaan ja yhdenmukaisen, ja sen käyttäytymisen valmistuksen ja varastoinnin aikana olisi mahdollista ennustaa.
8. Vastaa erikoissieniainesosien kysyntään
Ainutlaatuisten ja johdannaisvalmisteisten sienten ja tryffelien kysyntä kasvaa markkinoilla, joten tämä uute sopii tuotteisiin, jotka on suunnattu korkealuokkaisille ja niche-asiakasryhmille.
Hakemus
1. Herkku- ja erikoiselintarvikkeiden valmistus
Käytetään kastikkeissa ja mausteissa sekä korkealuokkaisissa ruokakonsepteissa, joissa tryffeliperäiset ainesosat lisäävät tuotteen erottumista ja korkealuokkaista positionointia.
2. Funktionaalisten ainesosien kehittäminen
Käytetään ainesosakehittäjien toimesta, jotka tutkivat uusia sienimateriaaleja uusiin formulaatioihin ja erikoisseoksiin.
3. Ravintolisätoimitusketjut
Käytetään ei-lääketeollisuuden raaka-aineena kapseloiduissa tai jauhemaisissa tuotteissa yleisillä elämäntapamarkkinoilla.
4. Maku- ja mausteliuokset
Lisätään yhdistelmämakuihin ja suolaisiin järjestelmiin kerroksellisten makuprofiilien ja formulaation luovuuden edistämiseksi.
5. Kosmeettisten ja henkilökohtaisen hygienian tuotteiden koostumus
Valitaan paikallisesti käytettäviksi tuotteiksi, joissa eksoottiset tai luksusalkuperää olevat ainesosat parantavat brändin imagoa ja koostumuksen vetovoimaa.
6. Yksityiset tuotemerkit ja sopimusvalmistus
OEM- ja omien tuotemerkkien valmistajat ovat ostaneet sen, kun he etsivät ainutlaatuisia ainesosia räätälöityihin tuotteisiin.
7. Elintarvike- ja ruoanlaittosovellukset
Musta tryffeliuute on saatavilla ammattikeittiöiden ja kulinaaristen tuotteiden kehittäjille, jotka vaativat tasalaatuisuutta ja kätevyyttä.
Paras mustan tryffelin uutteen toimittaja
Meillä on yli kymmenen vuoden kokemus erikoiskasvi- ja sieniperäisten ainesosien hankinnasta ja valmistuksesta, ja tarjoamme niitä erityisesti ammattikäyttöön tarkoitettuja valmisteita, joita jaetaan myös maailmanlaajuisesti. Liiketoimintamme helpottaa myös OEM- ja ODM-työtä, ja asiakkaat voivat räätälöidä spesifikaatioitaan, pakkaustaan ja brändäystarpeitaan eri markkinoiden mukaan. Varmistamme johdonmukaisen toimitusratkaisun pitämällä tiukasti kurissa raaka-aineiden valinnassa, prosessointiprosesseissa ja dokumentaatiossa, joita voidaan käyttää laajoissa ja pitkäaikaisissa projekteissa. Tuotemerkkien, jakelijoiden ja sopimusvalmistajien ratkaisukeskeisenä kumppanina olemme sitoutuneet tehokkuuteen, joustavuuteen ja luotettavaan yhteistyöhön, emme lyhytaikaisiin liiketoimiin.
Miksi valita meidät?
Vahvuutemme on korkean laadunvalvonnan, avoimen hinnoittelun ja asiakaspalvelun yhdistelmä. Laadunvarmistuksemme osa-alueita ovat ainesosien vakaa koostumus, erien vakaa suorituskyky ja alan standardien noudattaminen. Hinnoittelu on suunniteltu siten, että se on riittävän oikeudenmukainen ja samalla se pystyy palvelemaan erilaisia tilausmääriä ja projektikokoja. Palvelupuolella keskitymme tehokkaaseen viestintään, nopeisiin tilauspäivityksiin ja kohtuuhintaisiin ratkaisuihin asiakkaiden erityistarpeisiin, mikä varmistaa terveen työsuhteen ja tulevaisuuden kumppanuuden.
Mistä ostaa mustan tryffelin uutetta?
Jos haluat lisätietoja tuotteistamme, tehdä suurempia tilauksia tai saada räätälöityjä eritelmiä, voit ottaa meihin yhteyttä osoitteessa info@scigroundbio.comtai täytä vain vaatimuksesi tämän sivun alareunassa, niin tiimimme vastaa välittömästi auttaakseen sinua hankintatarpeissasi.
Hot Tags: Musta tryffeliuute, mukula melanosporum -uute, Kiina, valmistajat, GMP-tehdas, toimittajat, tehdas, tukkumyynti, paras, hinta, osta, myytävänä, irtotavarana, 100% puhdas.
Lähetä Kysely
